Det meddelade det irländska flygbolaget under tisdagen.
Flygen från Skavsta kommer att avgå två gånger i veckan med start i oktober.
Memmingen, som är en destination som Ryanair har flugit till tidigare, ligger dryga tio mil utanför storstaden München i södra Tyskland.
Från Memmingen är det även nära till Alperna och klassiska skidorter som Oberstdorf och Garmisch-Partenkirchen på den tyska sidan, och Innsbruck i Österrike.
– Ryanair är nöjda över att kunna presentera en ny linje från Skavsta som en del av vår vintertidtabell, säger flygbolaget i ett pressmeddelande.
Detta är den andra nya rutten som Ryanair presenterat den senaste tiden. I förra veckan lanserade flygbolaget ytterligare en linje, till Ukrainas huvudstad Kiev.
Här ligger Memmingen:
[map type="google-maps" lat="47.98792000000001" long="10.232515399999963" zoom="12" view_type="roadmap" marker="true"]