Johanna Lithman kommer snart ha fullt upp med att knåda bullar, rulla småkakor och grädda bakverk. När den gamla begravningsbyrån på torget i Vagnhärad får nytt liv, i gammeldags stil, har klassiker som jitterbuggar och radiokakor en central roll.
– Vi har köpt jättefina retrolampor som ska hänga här, säger Johanna och pekar mot taket medan hon kryssar mellan sammetssoffor, trä bord, stolar och verktyg som är utspridda i den lilla lokalen vars förtäckta fönster ska öppnas upp om ett par veckor och prydas med spetsgardiner.
– Jag öppnar upp lagom till kanelbullens dag, så det blir storbak på en gång, säger hon och ler.
Västerljungsbon har bakat mycket sedan barnsben, och när hon hängde på fik i Stockholm och Nykvarn under sommaren väcktes idén om att öppna ett eget café med hemmagjorda skapelser.
Planen sattes sedan snabbt i rullning och en salig blandning av termosar, kannor och koppar i olika färger, mönster och storlekar fyller nu en maffig hylla bredvid disken som tålmodigt väntar på kaffe- eller tesugna besökare.
– Om man är flera stycken kanske man vill ta en kanna till bordet, spånar Johanna medan hon tummar på en av kannorna som hon fyndat på svärmors vind, sitt förråd eller någon loppis någonstans.
En salig blandning av 40- till 70-talsprylar pryder stringhyllorna på väggen. Johanna har satsat på en hemtrevlig atmosfär samtidigt som hon vill ge Vagnhäradsborna ett alternativ till att fika på hemmaplan. Nora trädgård (som snart stänger igen för säsongen) och Johannas mammas restaurang Utsikten är undantag i ett relativt ofikavänligt område.
– Det finns inget annat café i Vagnhärad, det är därför som vi (jag och mamma) kör nu. Jag kommer att koncentrera mig på fikabröd. Det kanske blir smörgåsar längre fram, men ingen mat, det är mammas grej, säger Johanna.
Men hon har mammans stöd i ryggen och kommer även att leverera fikabröd till restaurangen när de öppnar caféet i bådas namn.
– Men även om mamma också har fika, så blir det inte samma sak som att kura ihop sig i soffan på fiket, säger Johanna som ser fram emot att frossa i recept för såväl veganska som glutenfria och retroalternativ.