– För att det är viktigt för miljön, vi har ingen ekosalong men vi vill jobba så hållbart som möjligt. All inredning är begagnad utom något tapet och lite kakel. Sen har vi gjort allt själva utan hantverkare och designers; målat golv, rivit väggar ...
Hur skulle ni beskriva inredningsstilen på salongen?
– Dekadent och elegant, som en varm madam som vet vad du behöver.
Hur kändes det att åka till London och ta emot priset?
– Nervöst! När man är frisör och brukar ha hand om en person åt gången, plötsligt ska stå på scen framför 2000 personer blir det jobbigt. Men annars var det bara kul, och roligt med äran så klart eftersom vi jobbat så hårt med salongen.
Salongen heter Claque la Monche vilket betyder ungefär "Panga flugan" och inte festnatt i Paris som ni först trodde, varför valde ni att behålla namnet?
– Vi valde det för att det föll fint på tungan. Det är kul att säga, om man nu kan säga det alls.