âKalla den Ă€nglamarken eller himlajorden om du vill. Jorden vi Ă€rvde och lunden, den gröna. Vildrosor och blĂ„klockor och lindblommor och kamomill. LĂ„t dem fĂ„ leva, de Ă€r ju sĂ„ sköna.â
SĂ„ skrev Evert Taube i visan âĂnglamarkâ. Som ekobönder sĂ„ slĂ„r den visan an till nĂ„got djupt - en strĂ€van efter att förvalta den mark vi har hand om. Vi ekologiska lantbrukare har valt att bedriva en verksamhet dĂ€r förvaltarskapet om vĂ„ra jordar Ă€r en av drivkrafterna. Vi vĂ€ljer att odla marken med en mĂ„ngfald av grödor och att frĂ€mja nyttodjur som skyddar det vi odlar. Vi utvecklar knep för att hĂ„lla insekter, svampar och ogrĂ€s som riskerar skada grödan i schack utan att anvĂ€nda kemiska bekĂ€mpningsmedel. Det ger till exempel fler humlor och bin pĂ„ vĂ„ra gĂ„rdar.
Ăver 800 arter i Sverige Ă€r idag hotade av kemiska bekĂ€mpningsmedel och det intensiva jordbruket, enligt Artdatabanken som drivs av Sveriges Lantbruksuniversitet. I bondekretsar kan man ibland höra att man ska âhĂ„lla rent i fĂ€ltetâ. Det ska vara helt fritt frĂ„n ogrĂ€s för att man ska ses som âen duktig bondeâ. Vi ekobönder försöker ocksĂ„ hĂ„lla borta ogrĂ€set, för om det vĂ€xer för mycket annat Ă€n vĂ„ra grödor pĂ„ fĂ€ltet sĂ„ blir skörden för lĂ„g. Men, eftersom att vi varken vill eller fĂ„r anvĂ€nda RoundUp eller andra ogrĂ€skemikalier sĂ„ kommer det alltid bli lite mer âogrĂ€sâ som vĂ€xer i vĂ„ra fĂ€lt. Detta ogrĂ€s (om man nu ska kalla det sĂ„!) hjĂ€lper den biologiska mĂ„ngfalden sĂ„ mycket! Bin, fjĂ€rilar, humlor - sĂ„ mĂ„nga insekter som Ă€lskar att vi inte har det helt ârentâ i fĂ€ltet. Att producera bra mat, samtidigt som den biologiska mĂ„ngfalden kan frodas - ja det Ă€r att vara en riktigt bra bonde enligt oss ekobönder. Vi vill att det svenska ekologiska lantbruket ska vĂ€xa, bĂ€sta sĂ€ttet att stötta vĂ„r produktion Ă€r att köpa den ekologiska och KRAV-mĂ€rkta maten! DĂ„ frĂ€mjas Ă€nglamarken och himlajorden.