Dikt Igår var det högtidsdag i vårt kök,
årets första kantarell smörgås.
Vi åkte till vår skog på försök,
plockade för att smörja vårt krås.
En dag sen plockade vi årets första,
skogens guld, vilken rikedom.
Som tre femöringar ihop var de största,
nu är tid, nu står svampen i blom.
Tänk vilken frihet att ha skogar med mat,
en frihet vi alla skall vårda ömt.
Se skogens guld på ditt middags fat,
något man i långa vinterdagar drömt.
Kjell Damstedt