Så sade författaren Barbara Kjellström i oktober i fjol, och nu är den här.Tillsammans med sin kollega och Stallarholmsgranne Camilla Danilda och matfotografen Niina Snijder har hon genom Isaberg förlag nu gett ut uppföljaren till "Magic vegan matbord".
Titeln? "Magic vegan vardag". Idén är att bjuda på inspirerande, veganska recept lagom tills att alla tröttnat på julmaten.
– Boken innehåller veckans alla sju dagar, och varje dag har sju olika smarriga recept. Dessutom finns det ett helt kapitel i boken med såser och olika röror, säger Barbara Kjellström.