Restaurang Fazanas ägare är död

Ingen pizzeria i Sverige har nog drivits längre med samma ägare. Men till slut sa kroppen ifrån. Fazanas Danail "Danne" Gerasovski är död.

Familjen Gerasovski som drev den omtyckta restaurangen Fazana i Nyköping; Tony, "Jeanette" och "Danne".

Familjen Gerasovski som drev den omtyckta restaurangen Fazana i Nyköping; Tony, "Jeanette" och "Danne".

Foto: Tommy kägo

Dödsfall2021-08-11 14:33

– Ska du följa med hem till mina rötter i Makedonien? ropade "Danne".

Jag var frekvent gäst på Fazana på Östra Kyrkogatan i Nyköping. Tog frågan till dåvarande tidningsledning, som sa ja med motiveringen att det blir ett bra uppslag. 

"Danne" kom från byn Bolno i närheten av gränskrysset Makedonien-Grekland-Albanien. Han kom till Sverige med övriga familjen som elvaåring. Slutadressen var planerad till USA, men det blev Nyköping. 

"Danne" Gerasovski tog skolan med en klackspark och började snart inom restaurangbranschen. Som diskare på Värsan och i dörren på Bankiren. 

Han började arbeta hos Sergio Moscarda, som öppnat Nyköpings första pizzeria. Moscardas hemlängtan var stark och då tog "Danne" Gerasovski över. I sju år drev han och Boris Ruzic tillsammans restaurangen.

Boris Ruzic minns en härlig tid och en arbetshäst till kollega.

– Jag var avundsjuk på "Danne". Han hade den rätta logistiken, snabb och effektiv. Jag däremot duttade mest, säger Boris Ruzic.

Fazana utvecklades till något av en institution i trakten. Många är de gäster som ätit sin första pizza på restaurangen, många var stamgäster hos äkta paret "Danne" Gerasovski och Zaneta "Jeanette" Gerasovska.

För två år sedan sålde familjen restaurangrörelsen. Drygt 40 år blev det.

"Danne" Gerasovski åkte till sin hemby, men jag backade av något oförklarligt skäl ur. I dag är det för sent. Danail Gerasovski är död efter en tids sjukdom. Han blev 64 år.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!