På Pehr och Maria Melderts gräsmatta i Björkvik växer middagen helt av sig själv.
– Synd bara att det bara är jag som äter dem, säger Pehr Meldert.
Det som växer på gräsmattan är jätteröksvamp, Langermannia gigantea. Svamparna på Björkviksparets gräsmatta blir stora som fotbollar.
– Vi har haft dem några år i trädgården. Vi flyttade hit 2017 och upptäckte att vi hade en stor stor häxring i trädgården, med just sådana där.
Pehr Meldert visste att röksvamp går att äta, han hade sett ett program där någon lagade till dem. För alla ätliga röksvampar gäller, att köttet ska vara vitt om svamparna ska ätas, innan sporerna börjat mogna.
– Jag provade att laga till dem. Min fru var mycket tveksam. Tar man dem när de är vita luktar de exakt som champinjoner. Men jag tycker att de är ganska mäktiga att äta. Det kanske blir så eftersom man steker dem i smör. Jag blandar dem gärna med kantareller.
Paret Meldert plockar gärna svamp också i skogen.
– Vi plockar kantareller, stolt fjällskivling och lite Karl Johan. Jag är inte jätteduktig på svamp, men de här kan jag. Men det är ju bara jag som äter, så ibland skänker vi bort till nära och kära.
Varför jätteröksvamparna trivs på just deras gräsmatta vet de inte.
– Vi kanske har extra fuktig gräsmatta? Nej, jag vet faktiskt inte. Det är ingen skugga där de växer. Förr, innan vi flyttade hit, växte det pilträd här, kanske om de växer här på grund av det.