Mannen häktades på sannolika skäl, den högre misstankegraden, av en jourdomare i Eskilstuna redan i helgen som gick.
Den misstänkte mannen är skriven på fastigheten.
Jourdomaren befarar att mannen begår fler brott och undanröjer bevis, därför häktas han och åklagaren får rätt att isolera honom.
Ett stort räddningspådrag kom till platsen och initialt hade räddningstjänsten uppgifter om en person i byggnaden. Men personen hittades till fots ute på landsvägen och gasflaskor i byggnaden motiverade brandkåren att låta den brinna ned.
Åtal ska väckas inom en vecka. En dom för mordbrand innebär två till åtta års fängelse.