Det var i slutet av april som Skatteverket och kommunens alkoholinspektörer gjorde en kontroll. Då jobbade sex personer inne på restaurangen. En av dem försvann när kontrollanterna gjorde entré. Det visade sig att den personen inte var inskriven i personalliggaren.
Nu får restaurangägaren en varning av Gnesta kommun och Skatteverket skriver ut böter.
– Kontrollerna görs bland annat för att stävja att arbetsgivare utnyttjar svart arbetskraft, säger alkoholinspektör Marie Johannesson.
Restaurangen fick en erinran efter en liknande kontroll i oktober 2017. Den nu aktuella varningen är en kraftigare sanktion. Tillståndshavaren har inte kommenterat utredningen.