Nytt våffelkoncept har blivit populärt turistmål

Under sommarens högtryckshelger besökte drygt 2 000 personer Klämmingsbergsbadet. Det nya konceptet med våfflor har blivit en populär turistattraktion.

Våffelförsäljningen vid Klämmingsbergsbadet tog ordentlig fart under sommaren.

Våffelförsäljningen vid Klämmingsbergsbadet tog ordentlig fart under sommaren.

Foto: Jessica Edeson

Gnesta2021-08-19 16:45

– Det har gått över förväntan och är väldigt nöjda. Sedan har vi haft sommaren med oss, säger Joel Johansson som är en av de tre som tog över driften i våras.

Det största dragplåstret har varit våfflorna som har sitt ursprung i en idé som fångades upp i Dalarna.

– Vi ville inte gå in i verksamheten och bara sälja glasspinnar och ville skapa något som inte bara innebar att åka hit och bada. Vi har en bra relation till våffelbruket i Dalarna och bollar idéer löpande för att hela tiden utvecklas. Sedan har vi experimenterat en del och kommit fram till att smeten och vilken glass man använder är jätteviktigt.

Både sörmlänningar och stockholmare har besökt våffelcaféet och personalstyrkan har utökats från tre till femton personer.

– Det är jättekul att vi har dragit människor till orten. Samtidigt har det varit kul att vi under en period med corona har kunnat erbjuda jobb till ungdomar.

Att coronapandemin har begränsat resandet beskrivs också som en bidragande orsak till mängden besökare.

– Jag har själv barn och har tänkt på aktiviteter för att barnen ska få ett roligt sommarlov och för att hålla igång i veckorna. Sedan tror jag att vi har varit duktiga på att upptäcka nya platser.

Inför nästa år räknar Joel med att utveckla verksamheten ytterligare.

– Ambitionen är att det inte ska stanna vid bad och våffla. Man ska ha roligt på andra sätt också. Men det har varit tajt att hinna med andra projekt under den här sommaren.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!