Godsakerna står frestande uppdukade. I köket ilar bland annat Ann Jansson Järpling och hennes son Simon mellan kassan och bänken där mackor breds, grädde klickas på och kakor skärs upp. Klubbmedlemmarna delar upp kaféansvaret mellan sig under söndagarna i januari till mars, när stugan är öppen för alla fikasugna.
– Det roligaste är att grädda våfflor. Det är godast också. Det gäller att få till rätt frasighet, säger Simon Jansson Järpling, 17 år.
Till vardags pluggar han på Öknaskolans jakt- och viltvårdsprogram. Men på fritiden lägger han mycket krut på bland annat orienteringsskytte, en rätt så ny gren i klubbens exakt 50-åriga historia, där de tävlande använder samma slags vapen som i skidskytte.
– Jag tävlade i VM i Tyskland i somras och ska till Finland denna sommar, säger han.
Vartannat år åker klubben på träningsresor utomlands. Bland annat Spanien och Portugal har hunnits med och på sportlovet i år blir det Turkiet, för andra gången.
– Det är kul att testa andra terränger, se hur mycket man kan tappa i varmare klimat. Förra gången var vi i en by på 2500 meters höjd, det var väldigt stenigt, minns han.
Ann Jansson Järpling är en av många som börjat träna orientering som vuxen, för att barnen börjat.
– Den som tycker det är roligt att springa men inte redan kan orientera får hänga på någon som visar. Och vi brukar starta nybörjargrupper när det behövs. Det här är en rolig träning där alla kan vara med samtidigt, säger hon.
Närmast framöver väntar de två avslutande delarna av Klemmingen winter tour, där alla åldrar tävlar mot varandra med hjälp av ett handikappsystem.
– Det är lite lättsammare tävlingar, där vi bland annat kan ha spegelvända kartor, förklarar Ann Jansson Järpling innan plikterna i köket kallar.