På Mauri Hermundssons Youtubekanal "Uppdrag: Mat" syns Kvicksundsbon och köttätaren Larsa Durkfeldt. Han byter liv med veganen Sarah som bor på Södermalm i Stockholm.
"Det här är Larsa Durkfeldt. Han älskar kött och tycker att veganer bara äter kaninmat. Det här, å andra sidan, är Sarah. Hon har varit vegan i 16 år och hatar tanken på att äta djur. I dag ska de här två personerna byta liv."
I det senaste inslaget på Mauri Hermundssons Youtubekanal "Uppdrag: Mat" syns Kvicksundsbon och köttätaren Larsa Durkfeldt.
– Det var mina döttrar som anmälde mig. De följer han Mauri på Instagram och han hade lagt ut att han sökte en stereotypisk köttätare, säger Larsa Durkfeldt när tidningen når honom på telefon.
I inledningen beskrivs Larsa Durkfeldt så här:
"Larsa Durkfeldt kommer från landsbygden. Han är en medelålders man som tycker att miljöpartister är ett gäng lallare. Och framför allt älskar han kött."
– Det var en av de roligaste helgerna jag haft, den konstigaste men en av de roligaste.
Under en dag fick han byta huset i Kvicksund mot en lägenhet på Södermalm i Stockholm. Och kylskåpet var fyllt med sojayoughurt och havremjölk i stället för mejeriprodukterna han själv har hemma.
– Jag åt bara vegansk mat den dagen. Jag blev bjuden på en trerätters där och... Ja, sojafärsen... Den är inte okej. Konsistensen är som ostekt falukorv. Att ha det i köttbullar, konsistensen bli fel. Men det smakade gott.
I avsnittet blir Larsa Durkfeldt bjuden på en trerätters veganmiddag. Allt utom sojafärsen i köttbullarna fick bra betyg.
Det var inte bara kosten som inte var som den brukar vara hemma i Kvicksund.
– Hon är yogalärare så jag fick hålla i ett yogapass. Och så piercade jag näsan, för det är typiskt. Alla veganer har näspiercings. Jag tänkte att jag går all in, jag är 53 bast så det kan jag bjuda på. Jag har passerat den där gränsen och behöver inte bry mig om vad andra tycker och tänker.
Eftersom veganen Sarah som Larsa Durkfeldt bytte liv med är yogainstruktör fick även Larsa bli det för en dag.
Nu efteråt kan Lars Durkfeldt summera upplevelsen.
– Det var väldigt annorlunda. Jag tänkte innan att: Veganer, de är väl lite halvflummiga. Men nu har jag träffa flera stycken och jag kan säga att jag har ändrat uppfattning, det har jag gjort. De är så övertygade i sin sak. Nu kommer jag aldrig bli vegan men de är galet övertygade. Det var en ögonöppnare.
Har du ändrats något sedan du var med om det här?
– Inte kring kosten. Men som person har jag blivit lite mer förstående. Det var som sagt en ögonöppnare.
Men det blir inte mer vegetarisk eller vegansk kost hos dig nu efter det här?
– Nej. Vi äter husmanskost hemma så vi äter grönsaker i stort sett dagligen i alla fall. Sedan får man tänka efter, och det har vi gjort i flera år. Köttet vi äter är mest vilt. Och köper vi kött så köper vi Rekarnekött som är närproducerat och man vet att djuren har haft det bra.
Larsa Durkfeldt om sin medverkan i Youtubeserien Uppdrag: Mat: "Det var en av de roligaste helgerna jag haft, den konstigaste men en av de roligaste."
I klippet på Youtube går nu diskussionerna varma. Ämnet köttätare och veganism engagerar.
– Jag var precis inne och tittade och det är över 1 700 kommentarer på den där klippet på Youtube. Och stackars Sarah har fått så mycket hat. Jag menar, det är hennes livsval, låt henne hållas och skit i det.
Det kanske är fler som skulle behöva prova byta liv en dag för att vidga perspektiven?
– Ja, jag tror det. Jag blir så förbannad på sånt där. Det är sorgligt, det är så lätt att sitta på sociala medier i dag och skriva tuffa saker.
Kommentarerna om Larsa Durkfeldt däremot är fulla av beundran:
"Larsa är en hjälte! Fler program med honom och testa en massa olika rätter och trender."
"Kan vi nominera Larsa för Nobels fredspris?"
"Larsa är nog den mest genuina människan jag någonsin har skådat! Fantastisk människa!!"