De hyllar bortgångna pappan – med ett pepparkaksslott

Med sin detaljtrogna kopia av Gripsholms slott vann Kajsa Eklund och mamman My Deimo Mariefreds pepparkakstävling. Motivet är en hyllning till deras bortgångna pappa och make Lars Eklund.

Edith Eklund, Kajsa Eklund och My Deimo har hjälpts åt med kreationen.

Edith Eklund, Kajsa Eklund och My Deimo har hjälpts åt med kreationen.

Foto: Privat

Mariefred2020-12-24 07:04

– Vi är jätteglada, säger Kajsa Eklund, när tidningen gratulerar henne dagarna innan jul.

undefined
Under flera decennier arbetade Lars Eklund som kunglig hjortskötare. Han gick bort i oktober. Arkivbild.

Efter att hennes pappa, Mariefreds omtyckte hjortskötare Lars Eklund, gick bort i slutet av oktober var pepparkaksbakandet en välkommen distraktion för familjen.

– Jag såg inlägget om tävlingen och frågade min mamma om inte vi ska baka pepparkakshus. Pappa hade precis gått bort och vi behövde något att fokusera tankarna på. 

Bakningen blev en del i sorgearbetet. 

– Pappa har jobbat vid Gripsholms slott i över 35 år. Det var givet att vi skulle göra slottet – för att hedra honom, säger Kajsa Eklund.

Kavlingsassistens fick de även av Kajsa Eklunds sexåriga dotter Edith.

– Vi har gjort mallen från grunden. Mamma bor precis intill slottet, så vi har varit ute och fotat. 

undefined
Pepparkakshuset omfattar inte hela slottet, utan bara dess framsida med bland annat Stureskansen, porten och två torn, Griptornet och fängelsetornet.

En särskild utmaning var de runda tornen.

– Det är inte det lättaste att baka en cylinder i pepparkaka.

Efter tre veckor mödosamt bakande stod slottet klart.

– Man går ju ner i olika kreativa dalar. Först känner man att det går jättebra, sedan är allt katastrof och sedan ser det ändå bra ut. Det har gått upp och ner, helt klart.

Responsen från juryn, men även från alla Mariefredsbor som har kommenterat på Facebook, har varit väldigt positiv. 

– Det är nästan overkligt. Just för att vi har stått och tittat på det här pepparkakshuset i alla dagar och tänkt: 'Nej, det kommer inte att gå.' Man blir ödmjuk inför alla kommentarer.

undefined
Porten till Gripsholms slott är Kajsa Eklund extra nöjd med.

En detalj som Kajsa Eklund är extra stolt över är porten. 

– Den är fin. Vi gjorde valvet och små nischer som syns när man går lite närmare.

Och så klockan i tornet såklart:

– Vi satt pappas klockslag på Griptornet. Kvart i ett, för att hedra honom.

Som om klockan hade stannat när han gick ur tiden.

Kreationen står nu hemma hos My Deimo och vad som ska hända med den är inte helt klart ännu. Ätas ska den inte.

undefined
Klockan i Griptornet visar kvart i ett – en hyllning till Lars Eklund.

Alstret omfattar inte hela slottet, utan dess framsida med bland annat Stureskansen, porten och två torn, Griptornet och fängelsetornet.

Därmed finns det material att fortsätta med nästa år.

– Just nu är vi inte jätteinne på det, men vi kommer nog att göra en annan del, så kanske man får ihop det.

Din mamma kommenterade på ett Facebookinlägg "aldrig mer" ...

– Gjorde hon? Jag kommer övertyga henne om att vi måste bräcka oss själva, skrattar Kajsa Eklund.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!