Restaurangen stängde dörrarna den 7 december. Två dagar senare lämnade ägaren Therese Olsson in en ansökan om konkurs till Nyköpings tingsrätt.
Therese Olsson avböjer att kommentera men av hennes konkursansökan framgår att skulderna är cirka 325 000 kronor medan tillgångarna är cirka 175 000 kronor.
Skafferiet har skulder bland annat till bryggerierna Spendrups och Nils Oscar, Grönsakshallen och Stim. Löneskulder till de fyra anställda uppgår till 75 000 kronor enligt bolagets egen redovisning.
I lokalerna inrymdes långt tillbaka en frisersalong. I början av 90-talet öppnade Mikael Hellström restaurangen som han gav namnet "Mickes Skafferi". Krogen har sedan dess haft flera olika ägare och har genom åren fått åtskilliga utmärkelser.
Enligt Skafferiets egen facebooksida beräknas restaurangen öppna igen i januari under andra ägarförhållanden.
Hotell- och restaurangbranschen har påverkats hårt av de restriktioner och rekommendationer som meddelats med anledning av den pågående pandemin. Konkurserna inom hotell- och restaurangbranschen ökade med 12 procent i november jämfört med november förra året.
– Många företagare har trollat med knäna under lång tid för att få sina företag att hålla ihop. Personal har permitterats och i somras gick omsättningen upp något för många krögare. Nu står hela branschen inför en mycket stor påfrestning och konkurserna kommer med all sannolikhet att öka, bedömer ekonomen Richard Damberg vid kreditupplysningsföretaget UC.