– Köttet var nog tänkt till en restaurang men jag tror inte att du eller jag skulle vilja äta det, säger trafikpolischef Per Lange.
Polisen har haft extra fokus på att kontrollera tung trafik under veckan. I tisdags påträffade man en liten ovanlig last i en skåpbil. Polisen fick information om ekipaget i samarbete med Tullverket.
– Det påträffades knappt 400 kilo färskt kött som troligtvis har transporterats hit från Tjeckien. Så jag kontaktade kommunens livsmedelsenhet, berättar trafikpolis Jonas Höök som var med under insatsen.
Joakim Wenner, livsmedelsinspektör i Nyköpings kommun, och två av hans kollegor åkte ut till platsen.
– Köttet låg oskyddat och oförpackat i röda plastlådor i en smutsig skåpbil. Det enda som skyddade köttet var en presenning, säger Joakim.
Även om det är rejält med minusgrader i luften så fanns det inga kylmöjligheter i skåpbilen. Skåpbilen var dessutom smutsig invändigt.
– När vi tittade på köttet såg man att det hade fallit ner smuts på det också, så det här var helt klart inte bra, säger Joakim Wenner.
Även om det inte gick att utreda helt och hållet på platsen så är bedömningen från polisen och livsmedelsinspektörer att köttet skulle säljas till någon restaurang i Sverige.
– De som färdades i bilen kunde inte riktigt säga vart köttet skulle. Det var antingen till en restaurang eller till vänner, något oklart, säger trafikpolis Jonas Höök.
Ur ett hälsoperspektiv fanns det flera risker med lasten. Så efter kontrollen tog livsmedelsinspektörerna med sig 400 kilo kött som fick slängas.
– Eftersom det låg oförpackat så kan vi inte ta reda på var det kom ifrån, spårbarheten försvinner. Köttet måste vara märkt med ursprung, säger livsmedelsinspektörer Joakim Wenner och fortsätter:
– Om vi konstaterar att det här är otjänligt och skulle kunna innebära en risk för människors hälsa så behöver vi se till att det inte kommer ut på marknaden. Därför valde vi att omhänderta köttet och destruera det.
För livsmedelsenheten tillhör det inte direkt vanligheterna att man deltar i insatser tillsammans med polisen.
– Att polisen ringer oss är ovanligt, men det beror såklart på vad som hittas på vägarna.
Är det extra anmärkningsvärt att 400 kilo omärkt kött fraktas över gränserna med tanke på pandemin?
– Svårt att svara på, men det är klart att osäkra livsmedel kan innebära en påfrestning för sjukvården.