Marianne Backrud Hagberg är måltidschef i Nyköpings kommun.
Barn som äter frukost har bättre koncentrationsförmåga och presterar bättre i skolan. Det visar en sammanställning av studier som forskare vid Linköpings universitet tagit fram.
Sörmlands högstadiebarn tillfrågades 2023 om sina frukostvanor i enkäten "Liv och hälsa", och då kom det fram att många inte får i sig mat innan skoldagen börjar. I Nyköping svarade 29 procent av sjundeklassarna att de äter frukost mer sällan än fyra dagar i veckan. För niondeklassarna var andelen ännu högre, 34 procent.
Samtidigt har behörigheten till gymnasiet varit låg under flera år bland Nyköpings grundskoleelever.
I veckan beslutade Strängnäs kommun att införa kostnadsfri frukost på flera grundskolor, en satsning som motiveras med att koncentrationsförmåga och prestation då kan förbättras. Även Eskilstuna, bland flera andra kommuner, har nyligen genomfört försök med skolfrukost.
Det har aldrig prövats i Nyköping, något kommunens måltidschef Marianne Backrud Hagberg tycker är synd.
– Jag hade verkligen önskat att vi kunnat gå den vägen, men det har inte kommit något sånt från våra politiker.
Enligt henne vittnar skolorna om ett ökat behov bland ekonomiskt utsatta elever och att det går åt mer mat på skollunchen.
– Det märks att det är tuffa tider, och många har svårt att äta tillräckligt hemma. Det är klart att det skulle vara en fördel att kunna erbjuda de som verkligen behöver det att få äta en bra frukost.
Vad får det för konsekvenser i skolan?
– Det blir stökigt på lektionerna när eleverna är hungriga. Det finns många studier som visar att det är helt annan koncentration på lektionerna när eleverna ätit.
Torbjörn Kock (S) är ordförande i barn- och ungdomsnämnden i Nyköping. Han berättar att frågan om skolfrukost diskuterats i nämnden tidigare, men att tjänstemännen på division utbildning då inte uttryckt att det fanns ett behov.
– Om divisionen ser att det finns ett behov så tittar vi absolut på förslaget och tar ställning då. Men vi har inte riktigt fått en fråga att ta ställning till än.
Torbjörn Kock (S) är ordförande i barn- och ungdomsnämnden.
Vad tycker ni som politiker, skulle det vara en bra idé?
– Vi jobbar ju utifrån verksamhetens behov. Kommer det önskemålet från skolledningen så tar vi ställning till det då.
På division utbildning är Carina Hall skolchef. Hon säger att skolfrukost inte diskuteras.
– Frågan är inte levande just nu. Den har varit uppe tidigare, men vi har inte kommit fram till något.
Känner du igen måltidschefens bild, att skolorna ser ett behov?
– Ja, jag känner igen bilden. Jag har pratat med skolledare som säger att det förekommer att elever är hungriga på morgonen och inte verkar ha ätit frukost. Klart det är ett problem för barn som är hungriga i skolan, det är ju jättetragiskt för de eleverna.
Skulle skolfrukost då kunna vara en lösning?
– Kanske, det beror på. Det är väldigt komplext att införa, vi måste lyfta på allt då. Man behöver titta ordentligt på hur många barn det rör sig om, och vilka skolor.
Sambandet mellan att äta frukost och högre prestationer i skolan är inget Carina Hall tagit med i sina överväganden.
– Det har jag inte hört tidigare, att enbart frukosten ger bättre resultat. Det har jag missat. Men det är självklart att mat, liksom sömn och kläder, är viktigt för att barn ska må bra och det påverkar prestationen.
Kommer du gå vidare med frågan nu när den är aktuell?
– Jag behöver göra en undersökning med rektorerna först, så får vi se hur det landar.