Cafédel och delikatesser är planen för nya butiksägarna

I november är förhoppningen att två systrar ska slå upp dörrarna efter Coop i Nävekvarn. "Vi kände att det skulle vara kul att hoppa på något nytt", säger Jonna Brådhe.

Jill och Jonna Brådhe ska ta över efter Coop och driva en livsmedelsbutik i Nävekvarn. Portarna slås upp i november är tanken. Då ska det även bli en mötesplats är förhoppningen.

Jill och Jonna Brådhe ska ta över efter Coop och driva en livsmedelsbutik i Nävekvarn. Portarna slås upp i november är tanken. Då ska det även bli en mötesplats är förhoppningen.

Foto: Fredrik Ericsson

Nyköping2020-08-07 08:20

Till hösten sätter systrarna Brådhe upp sin muffinslogga över den nuvarande livsmedelsbutiken i kustbyn. Då blir de en del i den kedja av dagligvarubutiker som kallas Matöppet. 

– Det var en katastrof för hela byn när det blev känt att Coop lägger ner, säger Jonna Brådhe.

Fler har efter beskedet visat intresse för butiken men systrarna fick till sist samtalet.

– Vi hyr lokalen av två killar som äger fastigheten. Det är ett skal vi tar över.

Skalet ska nu inredas och fyllas med livsmedel, "ett bredare sortiment än idag". Men också utvecklas till en mötesplats. Systrarna vill inreda en caféhörna och bygga en delikatessdisk.

Cafédelen är tänkt att bli ett "centrum" för byborna och butiken ska vara mer än bara ett ställe där det fylls på med basvaror.

– De ska kunna handla för finare middagar och till vardagen.

För att allt ska fungera krävs lyhördhet inför bybornas önskemål men de vill samtidigt sätta sin egen prägel på butiken.

Lokalproducerade varor tror de är framtidens melodi och något de vill kunna erbjuda. De radar upp allt ifrån en lokal äggleverantör till ett kafferosteri som finns i krokarna.

Butiken ska dessutom vara ombud för spel, systembolaget, apoteket och post, är tanken.

Coop lägger ner och ni startar, vad ser ni för risker? 

– Jag tror inte vi tänkt så. Vi gillar att driva företag och utveckla och något vi gjort i hamnen från start, säger Jonna Brådhe.

Systrarna driver ett café i Nävekvarns hamn.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!