– Det känns otroligt kul att vi ska tävla i SM, säger Amandus Lundh, en av de fyra eleverna på Nyköpings Enskilda gymnasium som har UF-företaget "Lättstekt".
I slutet på mars vann klasskamraterna Amandus Lundh, Isak Betzholtz, Melvin Gustavsson och Filip Werner pris i tre kategorier på UF Södermanlands tävlingsdag. De tävlade med en produkt som föddes ur en frustration i köket – en "tångstekspade".
– Det är en slags variant av en vanlig stekspade och en stektång. Meningen är att det ska bli enklare att vända på livsmedel i stekpannan och undvika stänk av matfett, säger Isak Betzholtz.
Spaden tillverkas i körsbärsträ av killarna själva, för att sedan graveras.
– Vi vill fasa ut plast ur köket. Vi går mot en värld där plast inte har en plats längre och vi måste göra någonting, då är köket ett väldigt bra ställe att börja för vi alla måste ju laga mat varje dag, säger Amandus Lundh.
Att komma till SM i Ung Företagsamhet i Göteborg var ett mål för gymnasieeleverna och i maj ska de tävla för Sörmland i kategorierna årets innovation, årets UF-företag samt årets vara.
– Det känns otroligt kul att tävla i SM. Just nu är jag inte jättenervös, men sedan när man står där framför cirka 1 500 personer är man kanske inte så kaxig, säger Amandus Lundh.
Vad som händer med UF-företaget efter gymnasiet får framtiden utvisa.
– Vi ser stora utvecklingsmöjligheter och det är inte omöjligt att vi fortsätter sedan med det här, säger Isak Betzholtz.