Matmatte får ett långt sommarlov – köket ska renoveras

Matmattes catering måste stänga tolv veckor i sommar. "Mattan på golvet i köket har börjat spricka, så den måste bytas ut", säger Mattias Cypriansen Carlson.

Mattias Cypriansen Carlsson på Matmattes måste hålla verksamheten stängd i sommar. "Golvet är i väldigt dåligt skick och måste bytas ut."

Mattias Cypriansen Carlsson på Matmattes måste hålla verksamheten stängd i sommar. "Golvet är i väldigt dåligt skick och måste bytas ut."

Foto: Jens Alvin

Nyköping2024-03-28 20:23

– Solen skiner och snart är det påsk, säger Mattias Cypriansen Carlson som driver Matmattes catering när SN träffar honom på skärtorsdagen. 

I tio år har Matmattes huserat i köket på Träffen i Nyköping. Tillsammans med kollegan Malin Svensson driver han cateringfirman där.

Golvet i lokalen har varit dåligt under en längre tid. 

undefined
"Det blir ett långt sommarlov för både mig och dottern i år", säger Mattias Cypriansen Carlsson.

– Vi har pratat om det i flera år och det är ett måste, blir bara värre och värre dag för dag. Det känns bra nu när kommunen har fått loss pengar för att kunna göra renoveringen, säger han. 

Matmatte fick vara med och bestämma när jobbet skulle göras och han tycker att kommunen har skött det mycket bra.

– Studenten är en av våra största dagar på året så den vill vi göra, men sedan bommar vi igen i tolv veckor, säger han och fortsätter:

– Familjen är jätteglad, det blir ett långt sommarlov för mig och dottern. 

undefined
Mattias Cypriansen Carlsson och hans kollega Malin Svensson håller på för fullt med påskmaten.

Matmatte hyr lokalerna av kommunen och eftersom de inte kunde hitta någon ersättningslokal får han en viss kompensation.

– Jag har fått säga nej till ganska många bröllop i sommar och det är klart att jag kommer tappa inkomst. Men ska man någon gång ha tolv veckor semester så är det läge nu, säger han.

Han känner också att det kommer bli som en nystart för honom och kollegan. 

I mitten av september är det tänkt att allt ska vara klart. Vecka 38 har de ett jobb med en stor Onyxcup, så det är den de kommer satsa på när golvet är klart.

– Jag har smält det här och har ingen ångest. Jag är fan värd den här ledigheten – pengar är inte allt.

undefined
Matmattes bommar igen efter studenten och öppnar igen i mitten av september.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!