Pizzabagaren och restaurangägaren är gammal i gemet. Han har hållit på med pizza och kebab i över 20 år.
Under den gångna veckan har SN ställt en fråga till sina läsare: vem bakar Nyköpings godaste pizza? Och Nyköping har svarat.
Stans bästa pizzeria är Afrodite pizzeria på Höglundavägen.
Ägaren och pizzabagaren Medeni Irmak skrattar förvånat när tidningen ringer och meddelar om segern.
Hur känns det?
– Det känns bra! Man blir glad, säger ägaren och pizzabagaren Medeni Irmak.
Varför tror du att ni fick flest röster?
– Det är den goda smaken, helt enkelt.
Medeni Irmak tog över Afrodite för strax över tre år sedan, men har jobbat med pizza och kebab i över 20 år i olika delar av Sörmland.
– Jag har jobbat i Stigtomta, i Oxelösund, på Citygrillen.
Pizzan som säljer bäst heter Nyköpings special. Det är en gyros-kebabpizza med ost, skinka och rödlök. Kunden får själv välja om man vill ha på mild sås, stark sås, vitlökssås – eller alla tre.
– Man får blanda ihop dem hur man vill. Oftast tar kunderna mild och stark.
Pizzan har en egen historia. På 90-talet hette den "Batman" och serverades på gamla pizzeria Campino.
– Det var 20–25 år sedan. En av dem som jobbade på Campino tog över det här stället och fortsatte servera Batman. Sedan döptes den om till Nyköping special, för hela stan gillade den. Campino, det var fina tider.
Medeni Irmaks galnaste minne är när en kund ville ha en hamburgermeny inbakad i en calzone.
Nuförtiden serverar vart och vartannat ställe Nyköping special, säger Irmak.
– Men ingen gör den som vi.
Medeni Irmak är ivrig att visa SN den robot som skär Afrodites gyros-kebab, en blandning av de två köttsorterna. Roboten har gjort tillverkningen av Nyköping special och andra rätter med gyros-kebab mer ergonomisk för de anställda, så att man slipper skära manuellt hela dagarna.
Vad är hemligheten bakom en riktigt bra pizzeria?
– Att man är trevlig mot kunderna och har goda såser. Men erfarenheten är viktigast. Jag har hållit på i 20 år. Det är ganska länge – det sitter i händerna, säger han och fortsätter:
– Man förbättrar sig hela tiden. Man hör olika kunder, deras vilja, vad de tycker. Man sparar idéerna man får och använder dem i verkligheten.
Finns det någon sådan idé som har överraskat dig?
– Det var en kund som ville ha en hamburgermeny – inuti en calzone, säger pizzabagaren och skrockar.
Vad fick han betala?
– Han fick betala för två luncher, faktiskt.
Totalt var det 1 303 personer som deltog i omröstningen. Dessa var Nyköpings populäraste pizzerior, enligt våra läsare:
1. Pizzeria Afrodite: 186 röster
2. Pizzeria Mamma Mia: 161 röster
3. Pizzeria Milano: 140 röster