Henrik Kihlberg och Alexander Edén från Nils Oscar.
Det är Nyköpingsbryggeriet Nils Oscar som har den nya sportbaren i den lokal där det tidigare har huserat både en bar och sportbutik.
– Det blir nästan samma utbud som vi har på Gamla brygghuset. Schysst mat som går fort, säger restaurangchefen Alexander Edén.
Tanken är att den till en början att den ska vara öppen i samband med NSK:s hemma- och bortamatcher i Allettan. Storbildsskärmar kommer finnas som ska visa matcherna och man ska kunna äta och dricka både innan, under och efter. Om stället blir populärt vill Nils Oscar fortsätta att ha öppet efter att Allettan är klar, samt utöka utbudet som visas och även ha fotbollsmatcher och andra sportevenemang.
– Man ska hinna smita ner i periodpauserna och käka eller dricka, fyller VD:n, Henrik Kihlberg i.
Rinkside är ett samarbete mellan Nils Oscar och NSK och ett försök till att öka intresset för att gå på matcherna.
– Terrorhotet som finns gör att man inte vill släppa ut folk från arenan i periodpauserna. Och det kommer från Svenska Ishockeyförbundet. Tidigare har man kunnat gå till Superbowl i pauserna men det kan man inte göra nu. Då blir matcherna kanske inte lika intressanta för vissa. Klubben och vi jobbar jättemycket för att det ska bli mer folk på matcherna, för det är ju riktigt bra hockey som spelas, säger Henrik Kihlberg.
Tror du att folk kommer sitta här istället för att vara i hallen på matchen?
– Jag tror det kommer vara tvärtom. Familjer ser nu en anledning att gå när man kan äta bra mat och man kommer kunna ta en öl innan match om man vill det, säger Henrik Kihlberg.
Restaurangchefen Alexander Edén fyller i.
– Det ska vara familjärt, med våran touch. Alla är välkomna.
Under torsdagsmorgonen började den nya baren Rinkside byggas upp på Rosvalla. På lördag vid tolv ska den vara klar.
Ni konkurrerar inte ut de andra två restaurangerna som redan finns på Rosvalla?
– Jag tror snarare att vi kommer gynna varandra. Med större utbud kommer mer folk. Ta food courts i köpcentrum till exempel, folk går dit för att det finns ett stort urval.
Henrik Kihlberg är förvånad över hur mycket hjälp de har fått från utomstående.
– Det är fantastiskt hur Nyköpingsborna och företag har ställt upp med sponsring. Vi har en NSK–supporter som har ställt upp och dragit in elen. Elon har gett oss TV–apparater, Masens rör hjälper till, vi får skyltar och folk har hört av sig att de vill hjälpa till under matcherna, det är jag inte van med, jag som är från Stockholm, säger Henrik Kihlberg.