Populärt bakverk nästan slutsålt inför stora festen

Efter en månads fasta är det dags för en rejäl fest. Den muslimska högtiden eid al-fitr är igång och det märks på Mado livs där kunderna storhandlat inför festligheterna.

Imad Alshatti handlar till kvällens middag, de väntar gäster klockan sex.

Imad Alshatti handlar till kvällens middag, de väntar gäster klockan sex.

Foto: Jens Alvin

Nyköping2021-05-15 06:55

– Leksakerna har vi tagit fram speciellt för eid, eftersom man brukar ge barnen leksaker. Här kan barnen som besöker butiken få en gratis, säger Mohammed Salha.

Han är ägare till butiken Mado livs i Nyköping, och pekar på en kartong fylld med diverse leksaker precis innanför entrén. 

I torsdags inleddes den muslimska högtiden eid al-fitr som pågår till och med lördag. Högtiden inleds med den månadslånga fastan ramadan. Mohammed Salha har själv fastat under ramadan och firar nu eid. På fredag kvällen ska han besöka vänner i Stockholm och grilla.

Flaggor och girlanger pryder hans butik för att uppmärksamma högtiden. Och den populära sötsaken baklava, gjord på filodeg är nästan slutsåld.

– Andra populära varor under ramadan och eid är kubba (fyllda risknyten) och dolmar, säger Mohammed Salha och visar upp olika färdigrätter i frysen.

Förutom maten är en viktig del av högtiden att träffa familj och vänner. Vilket såklart påverkas av rådande restriktioner. Till exempel kunde man i år inte ha den gemensamma sammankomsten på Träffen för att avsluta ramadan. Nour Aljoubarani som jobbar i butiken berättar dock att man kunnat samlas i mindre sällskap.

– Man har fått ringa varandra innan bara för att se att alla är friska. Nu när det är bra väder kan man ju samlas utomhus, säger han.

Imad Alshatti är och handlar i butiken för att komplettera till kvällens middag.

– Vi får gäster klockan sex och ska bjuda på tabbouleh, biryani (kryddat ris) och kabsa (ris med kyckling), säger han.

Imad är uppvuxen i Damaskus i Syrien. När han var liten brukade hans familj samlas hemma hos hans farfar. Det är vanligt att man anordnar en knytis där varje familj tar med något till ett gemensamt buffébord.

– Vår religion handlar om att vara hjälpsam. Att dela med sig av mat till exempel. I samband med högtiden ger man också Zakat, berättar Imad Alshatti.

Zakat är Islams tredje pelare och handlar om att hjälpa de som är mer behövande. Ofta brukar man skänka pengar till välgörenhet. 

Ramadan flyttar på sig från år till år eftersom den muslimska kalendern går efter månen. I år sammanföll det med kristi himmelfärdshelgen vilken gjorde att många av de som firar eid al-fitr också kunde ta ledig och fira.

– I går var en fantastisk dag. Det är roligt att Sverige integrerat högtiden, säger Imad Alshatti skämtsamt.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!