Maria Ekstrand köper en hel låda med äpplen av Jenny Gullstrand.
– Det är till barnens skoläpplen, säger Maria Ekstrand, som var en av besökarna på äpplets dag vid Valinge utanför Stigtomta.
Hon köpte en hel låda med äpplen för att gynna de lokala producenterna och är extra förtjust i att äpplena som ska följa med in i klassrummet är ekologiskt odlade.
Det är Jenny och Gunnar Gullstrand som driver gården och som tagit initiativet att ordna en hel dag med fokus på äpplen.
Jenny och Gunnar startade upp äppelodlingarna förra året och satte då 550 träd som nu gett lite skörd. Under året som gått har ytterligare 1050 träd planterats och målet är att sätta uppemot 5000 träd, de kommande åren.
Jenny Gullstrand jobbade tidigare framför datorn och äppelodlingarna blev parets gemensamma projekt när hon nu satsar heltid på lantbrukslivet.
– Vi ville starta en nya verksamhet på gården. Jag har jobbat på kontor i 20 år och ville komma hem och jobba mer med Gunnar. Det här låg som en gammal dröm och vi startar det tillsamman så att inte jag hoppar in i något som han redan kan.
Det finns mycket att lära sig för paret. Att odla ekologiska äpplen är inte enkelt. Alltifrån vilka bekämpningsmedel som får användas till hur träden ska skötas för att ge maximal utdelning.
– Solen måste komma åt varje äpple för smakens skull, säger Jenny Gullstrand.
På gården finns äpplen av sorterna Holsteiner Cox, Rubinola och Aroma, bland annat.
Det måste finnas gott om pollinatörer, därför finns bikupor och blomsterängar i närheten och på våren ska blommorna klara frosten, bland annat.