Den nya lagen innebär att tillsynen av restauranger, kaféer och barer tas över av livsmedelsenheten som kommer att utöva tillsynen tillsammans med kommunens miljöenhet. De har nu ansvaret att stänga verksamheter som inte sköter sig. Tidigare har det varit regionens smittskydd som haft det ansvaret.
– Det gäller nu att vi kan skapa ett bra samarbete och en bra dialog mellan serveringsverksamheter och kommun. Det är ett gemensamt ansvar vi har tillsammans med alla besökare, säger Amal Shabibi, chef för Livsmedelsenheten, i ett pressmeddelande.
Lagen har tillkommit som en extra åtgärd då risken för smittspridning tros öka under sommaren eftersom fler rör sig utomhus. Lagen gäller till den 31 december.