Stavros Billemark skulle fyllt 55 år under söndagen den 21 mars.
Stavros Billemark med smeknamnet "Stavve" har varit känd i Nyköpings krogvärld i många år.
– Stavros var kusin med min pappa, (Danne Gerasovski reds. anm.), och började jobba på hans restaurang Fazana för många år sedan, säger Tony Gerasovski som bland annat driver pizzafabriken Foodster i Nyköping.
Stavve drev bland annat Forsen och Crazy Cow. Han startade Fika internetcafét tillsammans med några vänner som sedan blev Fika bar och restaurang. Sedan blev det nattklubben Hypnotic tillsammans med Tony Gerasovski och Patrik Östlund. Han drev också Skafferiet en tid. 2019 startade han även Pitcher's på Öster.
– Det här är riktigt tråkigt, säger Tony Gerasovski.
Stavros Billemark gör drinkar, på restaurang Fika, till ett reportage i Södermanlands Nyheter.
Stavve fick en cancerdiagnos för cirka åtta år sedan. Medicineringen gick bra från början men sedan har det gått upp och ner hela tiden.
– Saknaden är stor. Men det känns som att man bara minns de roliga stunderna vi haft, säger Tony Gerasovski.
Douglas Smith gick en barmästarutbildning med Stavve under slutet av 80-talet, sedan dess har de varit goda vänner.
– Vi jobbade ihop på Fazana och blev verkligen tajta och pratade nästan dagligen. Han lämnar ett stort tomrum efter sig och jag inte vet hur det ska fyllas och det gäller både för mig och hans barn, säger Douglas Smith.
Under söndagen skulle Stavve fyllt 55 år och det hölls en liten minnesstund hemma hos en av hans nära vänner.
– Stavve var en fin person, det är en jätteförlust för oss alla. Jag har kvar våra minnen i mitt hjärta, säger Alex Korpalev.