Förändringen innebär att Fazer Bageris organisation för fältsälj och distribution avvecklas. Totalt i landet berörs 495 hel- och deltidsanställda samt helg- och extrapersonal. I Nyköping säger företaget upp två tillsvidareanställda chaufförer och en tillfälligt anställd chaufför. Polfärskt Bröd, som nu ska svara för distribution och återförsäljning till dagligvaruhandeln, kommer inte att ta över personalen som nu sägs upp.
I höst stänger Fazer också sitt bageri i Lund och flyttar produktionen till tre andra bagerier, varav Skogaholms bageri i Eskilstuna är ett.
Fazer hänvisar bland annat till miljövinster när bolagets 290 brödbilar tas ur trafik.
– Idag körs många mil för små leveranser vilket inte är miljömässigt eller ekonomiskt hållbart. Bröd är bland det mest klimatsmarta livsmedel man kan äta och genom en gemensam distribution förstärks detta ytterligare, säger Petri Kujala, vd på Fazer Bageri och Ragnar Landin, vd på Polfärskt Bröd i ett uttalande.
Den nya distributören har som ambition är att köra helt fossilfritt och testar även att köra elbrödbil.
I Eskilstuna påverkas 15 säljare i samband med omorganisationen.
Vid Skogaholmsbageriet i Eskilstuna planeras inga nyanställningar trots den ökade produktionen då bageriet i Lund stänger.