SN-TV: Mästerkocken på besök i Nyköping

Matinspiratören och Sveriges mästerkock 2012, Sigrid Bárány, besökte i går flera skolor i Nyköping. Hon bjöd in till en tävling där eleverna själva kan påverka vad som serveras i matsalen.

Nyköping2014-03-21 15:11

– Vi höll i en hemkunskapslektion häromdagen och serverade souvlaki och grekisk sallad. Det blev jättebra, säger Julia Karagianni, som tillsammans med Klara Enockson och Moa Rudsäter passar på att prata lite extra med Sigrid Bárány.

De funderar på att lämna in något recept i tävlingen, men har ännu ingen aning om vad. De tycker att skolan har mest potential att förbättra sig när det gäller den vegetariska maten.

– På onsdagar är det nästan bara sojafärs, säger Klara Enockson beklagande.

Sigrid Bárány förklarar för eleverna att de inte behöver hitta på recepten själva.

– Det kan vara något som er mormor eller pappa lagar eller något ni ätit på restaurang och som ni tycker ska serveras på skolan.

En jury väljer sedan ut tre bidrag som serveras i vår på Nyköpingsskolor som har Sodexo som leverantör. Eleverna får sista ordet om vilken rätt som ska vinna.

– Barn har en väldigt spännande kreativitet. Det vill vi utnyttja, säger Sigrid Bárány.

Tidigare har tävlingen hållits på skolor i Lidingö. Då kom många recept på trendrätten pulled pork in.

– Det märktes att många av eleverna hade ätit det hemma. Vi får se vad eleverna i Nyköping kommer med, säger hon och slår fast att det är viktigt att eleverna får känna att de kan påverka.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om