Toppbetyg i vin till två lokala krogar

Nyköpings krogar imponerar när det kommer till viner. Det tycker föreningen Munskänkarna som delar ut högsta betyg till två restauranger efter deras årliga bedömning.

Restaurang Klara behåller toppbetyget. Här en bild från januari 2020 då Rolf Stahre och Henning Höjer från Munskänkarna delade ut diplom till restaurangchefen Andreas Wallgren (till vänster).

Restaurang Klara behåller toppbetyget. Här en bild från januari 2020 då Rolf Stahre och Henning Höjer från Munskänkarna delade ut diplom till restaurangchefen Andreas Wallgren (till vänster).

Foto: Privat

Nyköping2021-01-20 08:20

– Jag har hållit på med detta i ganska många år nu och märker vilket engagemang och intresse det finns i Nyköping, säger Rolf Stahre, lokal medlem i Munskänkarna.

Den rikstäckande vinföreningen utser årligen landets främsta vinkrogar. Bedömningen görs utifrån flera kriterier, det handlar bland annat om personalens kunskap, storleken på sortimentet och hur vinerna presenteras.

De som lever upp till förväntningarna får betyg från 1-4 druvklasar och belönas med diplom från föreningen.

I fjol fick fem Nyköpingskrogar diplom. Under 2020 har dock några fallit bort och Munskänkarna delar i år ut diplom till totalt tre restauranger.

– Restaurang Klara (på hotell Sunlight) behåller sina fyra klasar. Nu får även Blommenhof full pott, de har utökat sortimentet och har fler utbildade i personalen, säger Rolf Stahre.

undefined
Restaurang Klara behåller toppbetyget. Här en bild från januari 2020 då Rolf Stahre och Henning Höjer från Munskänkarna delade ut diplom till restaurangchefen Andreas Wallgren (till vänster).

Dessutom är restaurang Umgås i Rosenkälla nya på listan och kvitterar ut betyget två klasar.

Pandemin har varit en rejäl käftsmäll mot krogbranchen. Men trots ett mörkt 2020 så tror Rolf Stahre att det finns potential för flera lokala krögare att få diplom framöver.

– Jag är fortfarande imponerad över att vi i Nyköping har två krogar med fyra klasar, det är inte vad man förväntar sig här. Tittar man exempelvis i Stockholmsområdet så är bara det riktiga storfräsarna som har det, säger han.                                

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!