Bakom den nya märkningen ligger den ideella föreningen Äkta vara. Citygross är först ut bland butikskedjorna att märka ut vilka varor som inte innehåller några andra tillsatser än dem man kan förvänta sig i exempelvis marmelad, ost eller ketchup.
– Det är ett stort matintresse nu. Min bror Mats-Eric Nilsson har skrivit böckerna Den hemlige kocken och Äkta vara. Vi har funderat på det här med att märka ut livsmedel utan tillsatser sedan 2005, säger Björn Bernhardsson, ordförande i föreningen Äkta vara som ligger bakom märkningen.
Producenterna får ansöka hos föreningen om att få produkterna godkända. Hittills finns 166 olika varor som får kallas Äkta vara, men fler kommer, tror Björn Bernhardsson.
– Jag hoppas och tror att det här leder till en självsanering hos producenterna, säger han.
I papperstidningen måndag 19 oktober: Här är vad som krävs för Äkta vara
Varor utan tillsatser får eget märke
Nu lanseras en ny märkning för mat utan tillsatser - för att få beteckningen Äkta vara får maten inte innehålla några kemikalier som betecknas med E-nummer.
Så jobbar vi med nyheter