3,5 kilo tung och full med barr, det var parets sensationella fynd av den ätliga blomkålssvampen på en ö utanför Nävekvarn.
– Den var så jävla stor. Sensationellt!, säger Torbjörn Eriksson om fyndet.
Det var inte första gången som paret hittade och tog med sig en blomkålssvamp hem, men de har aldrig hittat en svamp i samma storlek.
Blomkålssvamp, Sparassis crispa, växer på marken intill stammen på stora och gamla tallar. Köttet är gräddfärgat och smakar milt av skog.
– Jag tycker att den smakar lite åt kantarellhållet, och om man förväller och steker den lite lätt är blomkålsvampen en delikatess, säger Torbjörn Eriksson.
Han och sambon har inte lyckats äta upp hela svampen, det som finns kvar av har paret fryst in.
– Vi förvällde den och la i påsar som fyller frysen nu. Jag törs inte säga vilken ö det var vi hittade svampen på, då är det väl fler som åker dit, säger Torbjörn Eriksson och skrattar.