På lördagsförmiddagen slog mikrobryggeriet Nyköping Brewing upp portarna till sin lokal på Kungsgatan 30. Det gamla konstmuseet har efter flera månaders ombyggnation omvandlats till ett ölbryggeri med restaurang och pub.
För över två år sedan fick de lokala entreprenörerna Jonas Kandefelt och Sasse Sahand Sepehrazar en idé om att bygga upp den nya verksamheten. Omkring sex till sju miljoner kronor har det kostat.
– Det är en stor satsning som vi valde att göra. Många har velat att det skulle hända något bra med lokalen. Att den här dagen har kommit känns fantastiskt, säger Jonas Kandefelt.
Pub- och restaurangverksamheten kommer att vara öppen på kvällarna mellan onsdag och fredag, samt från lunchtid på lördagar. Under den övriga tiden kommer ölproduktionen att vara i gång.
För den som är sugen på en bit mat går det att välja bland smårätter, huvudrätter och pizza. Framöver kommer menyn att utökas. Till sommaren kommer Nyköpingsborna även att kunna sitta ute på restaurangens planerade uteservering.
I dagsläget jobbar omkring femton personer i verksamheten, men tanken är att fler ska anställas allt eftersom tiden går.
En av de som besökte bryggeriet på lördagen var Stockholmsbon Malin Tomsbi.
– Tidigare har det aldrig funnits något riktigt bra ölställe i Nyköping, men här tror jag att alla kommer att trivas. Det är snyggt inrett och det känns lekfullt och estetiskt. Jag tycker det känns lite danskt, säger hon.