Visserligen, skriver Alliansen i ett särskilt yttrande, är det bra att mer mat ska lagas på varje skola och äldreboende. Det är också bra att det kan köpas in fler lokalproducerade råvaror, anser de borgerliga oppositionspartierna.
Men allt detta kan göras utan att lägga över matlagningen i kommunal regi. Det är fullt möjligt att nå den förändringen genom att upphandla rätt, skriver Alliansen.
I stället för att ta över matlagningen på skolor och äldreboenden Ålberga skola samt 19 förskolor lagar redan sin egen mat.