En köttfri dag för att skona planeten – det låter lika värdelöst som Earth Hour när hela världen släcker lyset. Vegomat blir allt vanligare i Sveriges kommuner och även i ekoambitiösa Trosa har det varit på tapeten. Men motionerna avslås; friheten att välja ska gå före minskat köttätande, säger Stefan Björnmalm (C) som är ordför-ande i ekoutskottet (SN 24/6).
Det är rimligt att personer på kommunens äldreboenden får välja mellan exempelvis kött och vegetariskt eftersom de äldre är kunder och betalar för sin mat. Men i skolorna borde mer vegetariskt inte vara en stor grej. Trosa har höga ekoambitioner och då är mindre kött ett oomtvistat steg i rätt riktning.