Kerstin Jonsson som bor på Fruängskällan är nöjd med maten som serveras på äldreboendet. Till skillnad från många äldre har hon god aptit och tycker om det mesta.
– Det är bra mat här. Jag är ganska matfrisk, säger hon.
I och med nattfastemätningen som gjordes i höstas och att koststrategen har varit ute och pratat om nattfasta med personalen har de fått upp ögonen för frågan. Nu erbjuder de oftare mat till de äldre på kvällar och även nätter om någon vaknar.
– Om man vaknar på natten är det ofta av en anledning, det kan vara för att man är hungrig. Tidigare kunde man tänka att en person som sov dåligt behövde en tablett att sova på. I dag jobbar vi för att alltid erbjuda något att äta, säger Therese Wall, enhetschef för äldreboendet.
Och i stället för att fråga om personen vill ha mat ska något helt enkelt ställas fram.
– När man frågar är det många som inte vill vara till besvär. Nu ställer vi fram den och så ser vi på morgonen om personen har ätit. Vi jobbar aktivt med det här.
Kerstin Jonsson som kommer från Råby är så tacksam för att hon fick flytta till Fruängskällan där personalen är snäll mot henne. Maten som serveras lagas i restaurangen en trappa ner.
– Allt är inte som hemlagat, men det kan det ju inte vara. Det jag tycker om kanske inte min granne tycker om.
Nyligen fick hon och övriga boende svara på frågor vilken mat de tyckte om och vad de helst vill äta från restaurangen.
– Det tycker jag var fint gjort.