Inga-Britt serverar på Prostens gård

Övrigt2003-07-02 16:10
I den lummiga trädgården utanför Prosten Pihls gård i Nyköping sitter ett dussin gäster och dricker kaffe i lugn och ro. Då och då drar jasmindoftande vindpustar förbi. När inte vädret tillåter utefika kan man inne i den gamla prästgården, som byggdes i början av 1700-talet, slå sig ner på nytillverkade gustavianska stolar under kristallkronorna.

I denna ombonade miljö arbetar Inga-Britt Odsvall som volontär. Sedan knappt sex år tillbaka hjälper hon till någon dag i veckan med kaffeserveringen och med att finnas till hand för gästerna. Prosten Phils gård drivs av Alla Helgona församling i Nyköping och är café och öppet hus med tillfälle till gemenskap varje vardageftermiddag, utom torsdag då det istället är öppet på kvällen.
Man får försöka vara trevlig. Det är ju inget vanligt ställe det här. Det är mycket med det sociala. Många kommet hit för att prata bort en stund, säger Inga-Britt.

Det var i samband med en resa till Gotland som Alla Helgona församling ordnande som Inga-Britt lärde känna lite folk från församlingen. Sedan började hon besöka Prosten Pihls gård och så blev hon tillfrågad om hon ville vara med och arbeta ideellt.
Jag brukar säga att det här är det bästa som har hänt mig. Dels att man känner att man har en uppgift och att det är en fin miljö att arbeta i. Man känner att folk uppskattar det man gör.
Ett av Inga-Britts stora intressen är att baka. Förr när hon var lite piggare bakade hon mycket och tog med sig till kaffeserveringen. Speciellt en banankaka hon brukade göra blev populär. Det var ett gammalt recept som hennes mamma kommit över.
Den kakan har varit väldigt uppskattad här på gården.

Ibland blir det matbröd också, även om det inte alltid det blir så lyckat. Det händer till och med att Inga-Britt slänger degen i soptunnan.
Jag brukar skoja och säga att det är något släktdrag. Min faster kastade pepparkakdegen i Femörekanalen i Oxelösund en gång när hon bakade och det inte gick bra, säger Inga-Britt och skrattar gott.
Halva livet har Inga-Britt bott i Oxelösund och halva i Nyköping. Egentligen trivs hon bättre här i Nyköping men hjärtat är ju ändå kvar i Oxelösund, säger hon. Hennes föräldrar ligger båda begravda där och hon är där lite då och då.
Inga-Britt har också ett stort musikintresse. Hon tycker om all möjlig sorts musik, men speciellt Dan Anderssons tonsatta dikter. Bitvis kan hon texterna utantill och allt som oftast går hon hemma och visslar och sjunger.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om