Julia Karlsson, Emelie Fredriksson, Emma Sörensen Eriksson och Felicia Svedlind går i årskurs sju på Oppebyskolan. De har elevens val 60 minuter per vecka, tillsammans med elever från hela högstadiet. När lärarna Cecilia Jones och Anne-Marie Hagberg presenterade en hamburge-tävling bestämde de sig för att bilda ett lag.
– Vi valde varandra för att vi är de enda tjejerna som går i sjuan. Och för att vi känner varandra väl.
Tjejerna bakade sitt eget bröd, kryddat med gurkmeja och till burgaren malde de egen färs av kyckling.
– Vår slogan blev "Chicken à la Queen – That Feeling".
Burgaren skulle inte bara bli god, den skulle dessutom se god ut.
– Utseendet är också viktigt, annars kanske ingen vill äta den, konstaterar vinnarna.
Och nog lyckades de. Tjejerna tävlade mot bidrag tillagade av 17 andra elever. Men det var just deras burgare som fick juryn – som bestod av krögaren Micke Santo och hans personal på restaurangen Skafferiet – på fall.
– Deras burgare var så fantastiskt snygg, den hade perfekt form och rätt proportioner. Och att de både bakade brödet och malde färsen själva, det var ett plus. Men det var jobbigt att bara få se den på bild, säger Micke Santo.
Juryn fick göra sitt val utifrån att – via skolans blogg – ha läst de tävlande bidragens recept och slogans samt sett på bilder på burgarna.
Julia, Emelie, Emma och Felicia minns lektionen när Cecilia Jones läste upp juryns motivering och meddelade att just deras bidrag vunnit.
– Vi blev förvånade, säger Julia Karlsson och de andra nickar medhållande.
Förutom äran belönades vinnarna med att – en alldeles vanlig fredag – äta lunch på restaurangen. Anne-Marie Hagberg skjutsade och hämtade tjejerna för att de inte skulle missa lektionstid.
– De andra får äta spaghetti och köttfärssås i dag. Det här var lyxigare, säger tjejerna och tuggar i sig av de baconfyllda lammfärsbiffarna som lagts upp på deras tallrikar.
Tävlingen gav tjejerna mersmak. Det har deras lärare – inspirerade av tv-programmen "Hela Sverige bakar" och "Halv åtta hos mig" – också fått.
– Nästa utmaning blir "Halv tre hos mig" med pasta-tema. Och sedan blir det "Hela Oppeby bakar" med tårtor, avslöjar Anne-Marie Hagberg.