– Det blir lättare att ställa krav och följa upp med måltidsproduktion i egen regi, säger kommunalråd Urban Granström (S), med anledning av att kommunala Måltidsservice nu startar sin verksamhet.
Beslutet om att måltider inom äldreomsorgen ska drivas av kommunen klubbades igenom av kommunstyrelsen i våras. Nu, från och med 16 november, har det blivit en realitet.
– Klassisk husmanskost kommer oftare att finnas på menyn. Det ska också märkas att det är helg från fredagsmyset till söndagsmiddagen, säger verksamhetschefen Marianne Backrud Hagberg.
Planen är att Måltidsservice längre fram också ska ansvara för maten inom kommunens förskolor och skolor.
Att fokus riktades mot äldreomsorgen nu i inledningsskedet beror enligt kommunen på att avtalet med tidigare leverantören ISS löpte ut 15 november. Kommunen meddelar även att ISS-personalen, runt 25 personer, tackat ja till att nu få kommunen som arbetsgivare.