Många skäl till att äta vegetariskt
Allt fler unga väljer att sluta äta kött av en rad olika anledningar. S.N.U.S. har träffat Björn, en 18-årig vegetarian för att undersöka varför just han har valt att överge köttet.
En anledning kan vara att det, ur miljöperspektiv är bättre att inte äta kött, då köttproduktionen tär betydligt mer på jordens resurser än en vegetarisk kosthållning. Vissa avstår från kött av rena hälsoskäl, eftersom animaliska fetter tillexempel är mer onyttiga än de som kommer från växtriket. I de flesta fall beror en vegetarisk kosthållning ofta på att man ser samtliga ovanstående skäl som vettiga, och dessutom kan det ju helt enkelt vara så att man inte tycker om kött.
Björn Gustavsson har varit vegetarian i ungefär ett halvår. Han blev det efter att ha varit på en spelning där bandet höll ett tal om varför man borde bli vegetarian. Björn hade tänkt en del på det innan och kände att om han kunde låta bli att vara en del i processen som dödar djur så skulle det kännas bra. Nu känner Björn att han mår betydligt bättre även fysiskt av att inte äta kött.
Jag känner mig piggare och mer välmående nu, berättar han.
Det är egentligen inte jobbigare att laga vegetarisk mat än rätter med kött och Björns föräldrar har inga problem med att laga köttfria rätter. Han känner inget sug efter kött alls och han anser att han inte har något problem med att få i sig det protein han behöver, då det finns så många fullgoda ersättningsprodukter.
Björn anser att det vore positivt om fler valde att inte äta kött, då det egentligen är väldigt enkelt för oss som bor i i-länder. Samtidigt vill han betona att det faktiskt är upp till var och en att välja själv vad man vill äta.
Men jag tycker i alla fall att man borde prova att äta vegetariskt, och om det faller enbart på att kött är gott så är man väldigt svag, menar han.
Så jobbar vi med nyheter