Mikaela och Daniel vann guldpokal
Det var roligt att vinna, och nu fick vi revansch på lagen som var med i Svenska mästerskapen, säger Daniel.
Cup Culinare ordnades av Stockholms Servitörförening och hölls i Huddinge. Åtta lag var med och tävlade, och två av dem hade vunnit medalj i SM-finalen. I SM kom Daniel och Mikaela fyra, så här fick de en ny chans.
Det var flera delmoment. Först gjorde vi ett showbord, sedan en stor festdukning, och efter det serverade vi. Hela tävlingen tog sex timmar, säger Mikaela.
Daniel och Mikaelas showbord gick i enkel stil i pastell, och till festdukningen använde de porslin och glas som fanns i tävlingslokalen.
De vann alla delmoment.
Juryn gillade vårt showbord, och att serveringen gick säkert. Vi fick inga instruktioner utan visste vad vi skulle göra, säger Daniel.
Både han och Mikaela var väl förberedda inför tävlingen.
Det var skönt att all tid vi lagt ner lönade sig. Vi hade repeterat mycket både i skolan och på fritiden, säger Mikaela.
Som första pris fick de en pokal, ett par skräddarsydda serveringsrockar och en trerättersmiddag på Grand i Stockholm. Dessutom får Nyköpings Restaurangskola förmodligen arrangera tävlingen nästa år.
Men för Mikaelas del blir det inga fler tävlingar på ett tag.
Jag tar studenten snart, och fram till dess har jag inte anmält mig till fler tävlingar. Till hösten ska jag flytta till Göteborg och läsa management.
Daniel hoppas däremot få vara med på ett par tävlingar till innan han tar studenten i vår.
Jag har bland annat anmält mig till Cointreautävlingen som går ut på att blanda drinkar. Det skulle vara roligt att bli uttagen till den.
Daniel vill förmodligen fortsätta inom restaurangyrket efter studenten.
Jag skulle vilja jobba som bartender. Men först ska jag göra lumpen.
Så jobbar vi med nyheter