Omorganisation i Trosa minskar mattransporter
Maten till Hedebyskolan i Vagnhärad ska inte längre lagas i Trosa, utan på äldreboendet Häradsgården i Vagnhärad. Samtidigt ska maten till samtliga förskolor i Trosa lagas centralt på Tomtaklintskolan.
Att hålla nere transporterna har varit en viktig del i det här arbetet, säger Kerstin Tibbling, kostchef i Trosa kommun.
Samtidigt kommer två förskolekök i Trosa att läggas ner som tillagningskök. Maten till samtliga förskolor i Trosa och Västerljung ska från och med augusti i år lagas på Tomtaklintskolan i Trosa.
Orsaken till detta är att antalet barn i förskolan har ökat och att köken ute på förskolorna inte är dimensionerade för det antal portioner som nu lagas. Dessutom ställs det stränga krav från livsmedelsverket krav som de mindre förskoleköken inte uppfyller.
Så jobbar vi med nyheter