Restaurang anmäld efter magsjuka

En person blev magsjuk efter att ha ätit på en restaurang i Nyköping. Det föranledde en inspektion från kommunens sida och nu har restaurangen polisanmälts för brott mot livsmedelslagen.
Prover togs i olika ingredienser. Även om varorna var tjänliga, förekom flera vanliga bakterier. Inspektionen visade också att restaurangen bara till en mindre del följer det så kallade egenkontrollprogrammet.
Det förekommer bland annat slarv i ankomstkontrollen av maten och mätningar i kyl- och frysutrymmen sköts inte heller de tillräckligt.
Åklagare har beslutat att en förundersökning ska inledas.