Restaurang använde fuskfeta

En lunchrestaurang i Nyköping har så allvarliga brister att Livsmedelsinspektionen har kommit med ett föreläggande. Bland annat har restaurangen förvarat mat på ett felaktigt sätt som kan innebära hälsorisker.

Övrigt2013-11-05 10:29

När miljönämndens inspektörer gjorde ett nedslag på restaurangen upptäckte de bland annat att skivat kött och citron låg på samma hylla i kylskåpet utan tillräckligt varuskydd. Det innebär risk för smitta mellan de olika livsmedlen.

Dessutom stod i menyn att lunchrätterna innehöll fetaost och parmesanost. I stället användes liknande produkter, utan de krav som är kopplade till feta och parmesan. Det är vilseledande för kunderna, slår inspektörerna fast, och kräver bättring av restaurangens ägare.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om