Högtidsdagarna tycks bli fler och fler med åren, och den som verkligen vill ha något att fira kan på nätet hitta en anledning nästan alla dagar på året. Till skillnad från doldisar som "skogens dag" och "ångans dag" har pizzadagen den 1 januari, likt andra kommersiella högtider som kanelbullens dag och black friday, fått rejält genomslag.
– Vi säljer omkring tre gånger så många pizzor som en vanlig dag. Jag vet inte hur, men det har blivit en tradition att äta pizza på nyårsdagen, säger Jack Georgis, som jobbar på American pizza som lämpligt nog ligger på Bagaregatan i centrala Nyköping.
Någon som tror sig veta varför är Mattias Axelsson, som driver bloggen Högtider och traditioner. För ett par år sedan konstaterade han att pizzadagen uppkom 2008, i samband med att ett pizzaföretag på nätet började skicka ut pressmeddelanden på temat.
Så värst konstigt är det dock inte att pizzadagen har fått fäste. Det menar etnologen Charlotte Hagström i en intervju med Sydsvenskan. Hon förklarar att traditioner ofta ses som något gammalt, men i själva verket kan en ny företeelse bli en tradition snabbt, om den tilltalar tillräckligt många människor.
Jack Georgis tycker att det är logiskt att många vill ha deg, ost och tomatsås dagen efter nyårsafton.
– Många har ju druckit, och man orkar inte laga mat själv heller.
Hur är det att alltid jobba på nyårsdagen?
– Det är jättekul. Mycket att göra, och tiden går fort. Vi är ju ute och festar på nyårsafton ändå, så det första vi gör när vi kommer hit är att sätta på kaffe, säger Jack Georgis, medan kollegorna skyndar vidare i köket.