Saltade matpriser fel väg till sundhet

I måndags (9/1) diskuterade han vår stigande medelvikt i SVT-programmet Sverkers stora strid. Det är svårt att räkna på fetmans pris. Men enligt programledaren Sverker Olofsson kostar det minst 20 miljarder skattekronor att ta hand om de sjukdomar som övervikten kommer dra med sig.
Borde Sverige göra som Danmark och breda på socker- och fettskatter på wienerbröden? Det är konkreta insatser som visar att samhället tar ansvar, sade Claude Markus till Olofsson. Nybantade journalisten Göran Greider menade att fetma är ett klassproblem som kan bantas med skatt på kaloristinna livsmedel.
Men straffskatt och momslättnader är fel väg att gå. För det första kan det vi konsumerar inte klassas som antingen bra eller dåligt. Ett glas rödvin om dagen anses sänka blodtrycket och rökning kan minska biverkningarna av smärtstillande mediciner. Men en flaska vin eller ett paket cigg om dagen anses inte hälsosamt.
Många äldre eller personer med hög ämnesomsättning bör äta kaloririk mat för att inte få näringsbrist. Samtidigt straffbeläggs energistinna livsmedel i Danmark.
För det andra bör människor ta ansvar för sin egen hälsa. Att sitta i en fåtölj och äta småkakor dagarna i ända är ohållbart. Det bör individen och inte staten sätta stopp för.
Det finns genetiska och socioekonomiska förutsättningar som gör det mer eller mindre svårt att hålla sig frisk. De som dragit biologiska nitlotter eller levt ohälsosamt ska inte straffas utan få den hjälp som välfärdsstaten bör erbjuda.
Människor ska få fakta och guidning för att hålla sig friska. Skolorna måste bli bättre på att lära barn vad som är bra mat och Livsmedelsverket måste bli bättre på att kommunicera kostråden. Ordinationerna har skiftat ordentligt i takt med att forskningen har gått framåt. Men vuxna medborgare ska få informationen och utifrån det tänka själva. Sen är det upp till var och en att äta, dricka, bolma eller avstå.
Det är osannolikt att svenskarna skulle dö av välfärdssjukdomar under de förutsättningarna. Rökare med lungcancer och gourmander med diabetes typ 2 betalar ogärna med det lidande som sjukdomarna innebär.