Skärpt lag om skolmat välkomnas
Regeringen vill skriva in i lagen att skolmaten ska förbättras. I Gnesta får eleverna vara med och påverka menyn och en skärpt lag välkomnas av kostchefen Eva Nordenhem.
Gnesta kommuns kostchef Eva Nordenhem gillar ambitionen att förbättra skolmaten.
Jag tror att det är jättebra om det blir mer lika över kommunerna i landet. Men jag känner inte att vi ligger efter här i Gnesta.
Här har varje klass matrådsrepresentanter som träffar köksansvariga några gånger per termin.
Deras synpunkter tas med till våra matlagningsträffar. Sedan pusslar vi ihop menyn, säger kostchef Eva Nordenhem.
Ibland har till och med eleverna sin önskemeny, förra veckan var en sådan vecka. Då stod bland annat lax och risgrynsgröt på menyn.
I Gnesta går man efter Livsmedelsverkets rekommendationer om varierad mat.
Vi har alltid två rätter och efter påsk blir det tre rätter två dagar i veckan.
Rektor Stefan Adelborg på Frejaskolan klasserna 1-6, vet att skolmaten till och med påverkar undervisningen.
Klasslärarna kan berätta att det finns barn som inte får i sig tillräckligt för att de inte tycker att det är gott. Det är alldeles uppenbart att det avspeglar sig i koncentrationsförmåga, säger han.
Så jobbar vi med nyheter