Mellan 6,94 och 14,67 kronor, så stort är variationsglappet för livsmedelskostnaden för lunchen i landets grundskolor. Snittet är 9,98 kronor för hela landet. Men kartläggning som Skolmatens vänners låtit göra bland kommunernas kostchefer visar att kostnaderna varierar mellan kommunerna.
– Skolkockarna trollar med knäna och lagar ofta god mat för dessa pengar, men säger att pengarna inte räcker till målen om till exempel ekologiskt och närproducerat, säger Annika Unt Widell, dietist och projektledare vid Skolmatens vänner i ett pressmeddelande.
I Sörmland kostar en skollunch i snitt 10,40 kronor. I Gnesta kostar en skollunch 9,20 kronor, jämfört med Eskilstuna kommun som med sina 14, 74 satsar högst i Sörmland.