Snuskkrogar ska hängas ut på nätet
Renliga krogar får en glad smiley-gubbe på dörren. Snuskiga konkurrenter får visa upp sina brister på internet. Det kan bli verklighet för Nyköpings restauranger, och även i övriga länet. Allt för matgästernas bästa.
För en tid sedan tog idén klivet över till Sverige, och anammades i Helsingborg.
Där har man valt att bara dela ut glada gubbar till restauranger som är fläckfria. Deras namn sätts också ut på internet. Men idén har även nått Sörmland. På bygg- och miljöförvaltningen i Eskilstuna utreds nu om man ska lägga ut livsmedelsinspektörernas protokoll på internet. Protokollen är offentliga redan i dag, och vem som helst kan begära att få se dem. Men Nyköpings kommuns miljöchef, Jonas Björnfot, är ändå positiv till tankarna:
Det skulle göra det lättare för restaurangkunderna att se vad inspektionerna har gett. Men det gäller att ha ett rättvist system, och att alla uppgifter är aktuella, säger han.
Detta då en missvisande uppgift kan bli negativ för en krogägare, till exempel om bristen är åtgärdad för länge sedan eller om ägarbyte skett. Någon utredning kring de nya tankegångarna har ännu inte startat i Nyköping. Men Jonas Björnfot räknar med att frågan om protokoll på internet kommer upp i länets grupp för livsmedelstillsyn, som består av kommunernas livsmedelsinspektörer.
Men smiley-gubbarna är nog en fråga för Livsmedelsverket. Vill man följa Danmarks exempel, är det bäst om systemet är enhetligt i hela landet.
Tanken med systemet är att få restaurangerna att bli noggrannare med hygienen, genom att göra det lätt för matgästerna att välja bort dem som inte sköter sig.
Så jobbar vi med nyheter