ABBORRE
Varför? En riktig klassiker. Abborren är Sörmlands vackraste fisk (det är självklart subjektivt, men abborrens ränder och ryggfena slår havsöringens prickar och silvriga sida).
Hur? Allt du behöver är en pinne, fiskelina och krok. Ett flöte kan du bygga av allt som flyter, men det klassiska röda gör sig bra på bild. Kostnaden behöver vi inte ens nämna. Abborren är inte så kräsen och gillar räkor, majs och bröd, så det kan du sätta på kroken.
Abborren finns lite här och var i Östersjön och i de flesta insjöar men du hittar den nästan alltid vid bryggor längs med kusten (om det är en privat brygga snacka med ägaren så slipper du dålig stämning ifall det är en surkart som dyker upp). Slå dig annars ner på en klippa eller köp fiskekort till någon insjö. Djulö camping i Katrineholm, säljer till exempel dagskort för 25 kronor. I Hjälmaren och Mälaren är det gratis fiske med handredskap. Mete handlar väldigt lite om aktion och mycket om att umgås med barnen. Ni kommer antagligen att få en mört i alla fall, så lite fiskelycka blir det alltid.
När? Sommaren är abborrfiskets bästa tid.
Tillagning? Du måste ha med ett utekök, vitt gott bröd och nyplockade kantareller. Fisken ska "byxas", kolla på Youtube hur man gör. Stek allt i smör direkt på ett uteköket och lägg på mackan med flingsalt. Det här kommer du sannolikt inte hitta på en stjärnkrog – de vet att det är omöjligt att uppnå samma klass som i uteköket.
GÄDDA
Varför? Inkörsporten till sportfiske som hobby. Kräver lite mer resurser men det går att låna spö av Sveriges Sportfiske- och fiskevårdsförbund (exempelvis på Team sportia i Nyköping eller på Intropris i Eskilstuna).
Hur? Gäddan har det tufft i Östersjön så undvik gärna att fiska under leken. När fisken lekt klart, efter midsommar, är det grönt ljus. Då kan du fiska i vassvikar. Stadsfjärden i Nyköping är ett utmärkt ställe att börja på. Delar av Eskilstunaån är också gratis. Kolla upp på nätet innan!
Ibland lyfts gäddfiske som ett enkelt fiske men det är inte riktigt sant. Det tar tid för barnen att lära sig hantera rullen och gäddan står inte i alla vikar. Även när det finns gädda i vikar kan det vara lurigt att locka den till hugg.
Bästa sättet är att följa med en rutinerad fiskare ut. De kan knepen (oftast väljer de en jigg till barnen) och är nästan alltid villiga att berätta hur det ska gå till – alla gillar att prata om sin hobby.
När? Hösten är bästa tiden men sommaren är en bra period att lära sig kasta, eftersom det ofta är varmt och lugnt i vikarna.
Tillagning? Egentligen är gädda gott men den är svår att rensa. Därför säger många att de inte äter gädda och skyller på smaken. Stjärnkockar kan göra fantastisk mat av gädda.
STRÖMMING
Varför? Är antagligen den enklaste fisken att fånga och kräver väldigt lite resurser.
Hur? Allt du behöver är en fiskelina, ett sänke och strömmingshäckla, som är små krokar med lite glitter eller fjädrar på. Kostar runt 30 kronor. 20 meter lina kan du få av vilken sportfiskare som helst (eller köpa billigt).
Oxelösunds fiskehamn är en utmärkt plats eftersom du kan fiska direkt från land.
För dig som lyckas fixa fram en båt är området runt Örsbaken i Östersjön hett. Ta sikte på andra fiskare och fråga om de fått något. Strömmingsfiskare är inga hemlighetsfulla personer eftersom du väldigt enkelt kan se om det nappar, dessutom räcker fisken till alla. De svarar också på om fisken är nära botten eller längre upp.
Välj helst en vindstilla dag, det kan vara knepigt för barn att fiska när sjögången gungar båten. Bara att hålla balansen kan vara en utmaning i sig. Dessutom kan ankaret slita sig och båten driva, vilket lätt skapar trassel när föräldern blir mer intresserad av var båten ska ta vägen i stället för barnens fiske.
Om ni inte får någon strömming, åk till närmaste holme och tälj barkbåtar. Glöm inte att ta med fika – alltid viktigare än fisket.
När? Innan midsommar, sedan blir det svårare. Strömmingen lever i Östersjön. Vill du fånga silvriga fiskar i insjöar är mörten ett alternativ (den går utmärkt att äta).
Tillagning? Inlagd "strömmingsflundra" på knäckebröd är så gott att det nästan är förvånande att inte alla fina krogar har det på menyerna.