Trosa bäst på ekologisk mat i skolan
Trosa köper in mer ekologisk mat till skola, barnomsorg och äldreomsorg än övriga svenska ekokommuner. Tjugo procent av skolmaten är ekologisk.
Bland annat är köttfärs, morötter, vitkål och knäckebröd ekologiskt.
Det finns ett mål att 25 procent av maten i den offentliga sektorn ska vara ekologisk 2010. Vi har som avsikt att nå det målet, säger Kerstin Tibbling, kost- och städchef på kommunen.
Så jobbar vi med nyheter